Il nostro menù prevede una ricca selezione dei migliori salumi emiliani, serviti al momento dell’antipasto. Siamo in grado di offrire ai nostri clienti antipasti particolari e sfiziosi adatti a tutte le occasioni ed esigenze, dalla proposta più classica a quella più innovativa. La ricchezza del territorio e la qualità delle materie prime rende il Ristorante 80° Miglio il luogo ideale dove gustare cucina tipica emiliana. La nostra proposta di antipasti mostra la genuinità delle più appassionanti ricette emiliane e la ricchezza dei piatti preparati con cura e attenzione.
Gli antipasti tipici modenesi sono conosciuti e amati da tutti, e grazie alla varietà del nostro menù chiunque troverà la ricetta più adatta al proprio gusto. I nostri ospiti avranno modo di provare l’autentica cucina emiliana più gustosa grazie anche ai consigli del personale di sala e all’esperienza della nostra cucina.
Selezione di salumi emiliani con scaglie di formaggio di Fossa Dop