Insalatone
€ 12,50
Modenese
Valeriana, rucola, radicchio, bresaola, gorgonzola, noci
Emiliana
Insalata, carote, sedano, ananas, pomodorini, pollo
Ghirlandina
Insalata, valeriana, olive nere, mozzarella di bufala, pomodori datterini
Americana
Insalata, indivia, radicchio, pomodori, tonno, fagioli
Toscana
Insalata, radicchio rosso, pecorino toscano, uovo sodo, mandorle, funghi grigliati
Sfiziosa
Insalata, sedano, prosciutto crudo marinato, scaglie di grana, aceto balsamico
Estense
Insalata, indivia, pomodori, sedano, prosciutto crudo marinato, formaggio greco
Italiana
Insalata, indivia, finocchio, valeriana, salmone, pomodori
Poke
€ 14,00
Poke con uovo sodo, riso basmati, mozzarella di bufala, pomodorini, cetriolo, carote
Poke al salmone, riso basmati, pomodorini, carote, mango, avocado, fagioli rossi
Poke con pollo, riso basmati, pomodorini, cetriolo, carote, rapanelli, cipolla in agrodolce