La cucina modenese è tra le più famose e apprezzate in tutta la penisola, i suoi sapori ricchi e gustosi non si dimenticano facilmente. 

Ci sono però dei piatti tipici della zona che non puoi perderti, quindi ecco il nostro Menù con i top 5 per chi vuole provare un’esperienza unica.

Cosa mangiare di tipico a Modena

Per immergersi completamente nell’atmosfera modenese ti suggeriamo:

• Selezione di salumi emiliani : prosciutto di Modena e di Parma, salame Felino, coppa piacentina, spalla cotta, Mortadella di Bologna, Culatello di Zibello. Sono tutti salumi molto saporiti e pregiati, nati dalla tradizione e dal contatto con il territorio.
• Tortellini al brodo di carne. I tortellini sono il simbolo dell’Emilia Romagna, imitati e interpretati in tutto lo stivale trovano qui la loro ricetta originale. 
• Stinco al forno con patate. lo stinco come anche il cotechino sono piatti tipici di Modena, conosciuti in tutto il bel paese hanno un gusto pieno e grasso che riempie la bocca. 
• Lo gnocco fritto fa parte dello street food emiliano, consiste in una pasta fritta vuota all’interno che si sposa a meraviglia con i salumi regionali. 
• Le tigelle sono focaccine a base di farina, acqua, strutto e lievito cotte in uno stampo di terracotta. Farcisci a piacere!

Dove mangiare piatti tipici modenesi

Se sei alla ricerca della cucina tipica modenese a Modena, vieni al ristorante 80° Miglio, la conduzione familiare è il vero valore aggiunto, infatti puoi assaggiare le preziose ricette che vengono tramandate da generazioni con l’intento di mantenere vivo il gusto emiliano. 

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